我国古代典籍《论语》中提到：“不撤姜食，不多食。”意思是孔子日常饮食离不开姜，故言“不撤”；但他吃姜也有自制，“不多食”，可以说是非常讲究了，而到今天，人们对姜的保健作用有了更多了解，一般都说是“冬吃萝卜夏吃姜”，但民间同时又有“三九天喝姜汤”的歇后语，这又是什么说法呢，那么就让老黄历为你介绍。
三九天喝姜汤——热心肠
我国民间有俗语说：“冬吃萝卜夏吃姜”，但实际情况却是，生姜一年四季都在吃。像另一句歇后语就说：“三九天喝姜汤——热心肠。”由此可见，人们认识到生姜的保健功效在寒冬腊月里对人体是很有帮助的。
三九天更要多吃姜
其实，在三九寒冬，生姜的保健驱寒功效更好。最简单的方法就是饭前或者饭后半小时喝杯姜红茶。特别是对于冬天想减肥的人，喝杯热乎乎的姜红茶，不但能保暖，又可提高代谢率，消耗体内热量。
三九天姜汤（姜水）有哪些好处
1、用热姜水代茶漱口，每日2—3次，一般6—9次溃疡面即可收敛。
2、先用热姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。如果喉咙痛痒，可用热姜水加少许食盐代茶饮用，每日2至3次。
3、每日早、晚坚持用热姜水漱口1次，并每日代茶饮用数次。此法对保护牙齿、预防和治疗龋齿颇为有效。
4、当偏头痛发作时，可用热姜水浸泡双手，大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。
5、用热姜水清洗面部，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻消失。此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。
6、先用生姜轻轻擦洗头发，然后再用热姜水清洗头发，可有效防治头皮屑。此外，经常用热姜水洗头，对秃头亦有一定治疗效果。
7、先在热姜水里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。
8、将脚浸于热姜水中，浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右，抹干，加点爽身粉，臭味便可消除。
9、血压升高时，可用热姜水浸泡双脚15分钟左右。热姜水浸泡双脚，可反射性引起血管扩张，使血压随之下降。
10、将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。此法对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效果显著。
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